أبوظبي، الإمارات العربية المتحدة: يسرّ فندق دبليو أبوظبي – جزيرة ياس أن يكشف عن الحلّة الجديدة لمطعم جراج، حيث أضيفت ثلاثة مفاهيم طهي جديدة تمامًا تمنح الضيوف فرصة الاستمتاع بتجارب استثنائية تجمع ما بين النكهات المتنوّعة والأطباق الشهية والأجواء المميّزة. فاعتبارًا من الأول من أبريل، لن تقتصر تجربة الضيوف على المحطتين الحاليتين نيكي هاوس وستيم تايبل، بل سيتمكّنون من التلذّذ بخيارات كثيرة من المأكولات الجديدة المعدّة بعناية فائقة في كل من محطات سوق سوشيال ونان ستوب ولا تافولا.
فوسط مساحة نابضة بالحيوية ومصمّمة بمطبخ مفتوح ومكشوف بالكامل أمام الضيوف، يدعو المطعم روّاده إلى استكشاف النكهات المختلفة والمزج في ما بينها كما يحلو لهم، فيختبروا بالتالي رحلة خاصة بهم لتذوّق المأكولات عبر خمس محطات مميّزة. وتضم قائمة الطعام الشاملة أشهى الأطباق من مختلف المطابخ العالمية، مثل الأطباق الإيطالية ومأكولات الشارع الشرق أوسطية والمطبخ الياباني البيروفي، بالإضافة إلى المأكولات الهندية والآسيوية.
تُعتبر محطة سوق سوشيال وجهةً مثالية للضيوف الذين يرغبون في قضاء أمسيات طويلة مع العائلة والأصدقاء وسط أجواء مفعمة بالدفء وخيارات متنوّعة من المقبلات والخبز الطازج واللحوم المشوية. فمن وحي مأكولات الشارع الشرق أوسطية، تقدّم هذه المحطة في مطعم جراج تشكيلة من الأطباق الصحية بدءًا من المأكولات الغنية بالتوابل الحارة وصولًا إلى لفائف الفلافل اللذيذة، بالإضافة إلى الحلويات الشهية المتنوّعة.
في المقابل، تقدّم محطة نان ستوب مفهومًا نابضًا بالحياة لتجربة تناول الطعام في مطعم جراج، حيث تُعدّ أشهى المأكولات الهندية الشعبية بلمسة عصرية جريئة. وتشمل قائمة الطعام العديد من الخيارات، أبرزها طبق شرائح لحم الضأن التندوري المتبّلة بالفلفل الكشميري الحار والزنجبيل وبهارات غارام ماسالا، وطبق الدجاج بالزبدة المعدّ على الطريقة القديمة الشائعة في مدينة دلهي، ويأتي بقوام كريمي ويُقدّم مع خبز النان الطازج بالثوم أو مع أرز البرياني مع الخضار. وتحاكي هذه التجربة أجواء الشوارع الهندية بروائحها الغنية ومكوّناتها المفعمة بالنكهات، ما يضمن بالتالي للضيوف تجربة تناول طعام مميّزة ترضي حواسهم.
أمّا محطة لا تافولا، فتجسّد روح المطبخ الإيطالي الأصيل وتركّز بشكل خاص على متعة مشاركة الأطباق الكلاسيكية مع الأحباء. ولذلك، تزخر قائمة الطعام بمجموعة من أشهر المأكولات الإيطالية الشهية التي يمكن للضيوف مشاركتها مع بعضهم، وأبرزها طبق اللازانيا الغنية باللحم البقري، وباستا اللينجويني بالجمبري، وسمك القاروص المشوي مع راغو الفاصوليا البيضاء. وبمجرّد تذوّق هذه النكهات الإيطالية المميّزة، سيُخيّل للضيوف أنّهم ينتقّلون في شوارع روما المرصوفة بالحصى ويستمتعون بسحر أجوائها بدون مغادرة المطعم.
بالوصول إلى محطة ستيم تايبل، فتقدّم تجربة آسيوية فريدة مستوحاة من تقاليد الطهي النابضة بالحياة في ماليزيا وسنغافورة وإندونيسيا، حيث يشتهر بفطائر الباو الهشّة والنودلز الشهية، إلى جانب روبيان كونغ باو الطازج المحضّر مباشرةً من المقلاة. من جهتها، تعد محطة نيكي هاوس الضيوف برحلة أصيلة وحيوية تجمع بين النكهات اليابانية والبيروفية. وتشمل خيارات الطعام فيها الرامن الغني بالنكهات، والسوشي الطازج، والساشيمي الشهي، والسلمون المشوي بصلصة الميسو الحلوة.
لا تكتمل تجربة الطعام من دون تشكيلة المشروبات المنعشة التي ترافق كل طبق. ولذلك، يشكّل ركن تاب وول الوجهة المثالية للحصول على جرعة من الترطيب، حيث يضم أحد عشر صنبورًا مستوحى من أجواء المدن العصرية ويقدّم مجموعة متنوّعة من المشروبات والكوكتيلات والموكتيلات التي يعدّها بعناية فريق من الخبراء الماهرين.
مع إطلاق محطات الطعام الثلاثة الجديدة، يواصل مطعم جراج في فندق دبليو أبوظبي – جزيرة ياس ترسيخ مكانته كوجهة رائدة لتناول الطعام من خلال تجارب فاخرة ونابضة بالحياة. وبالتالي، يدعو المطعم ضيوفه إلى تذوّق نكهات مختلفة واستكشاف كل ما هو جديد في عالم الطهي.
لمزيد من المعلومات، يُرجى التواصل عبر الهاتف على الرقم +971 2 656 0000 أو عبر البريد الإلكتروني wabudhabi.dining@whotels.com
